innovative weinveredelung Tag

Abb. 1: Dr. Olaf J. Böhme, Verbandspräsident IDEE-SUISSE und Weinkenner: “Der Barriqueur ist ein echter Weinflüsterer. Er veredelt Weine und behebt Weinfehler.”       Abb. 2: Thomas Brändle, alt Kantonsrat, Schriftsteller, Gastronom und Weinliebhaber: «Er verwandelt (noch) nicht Wasser in Wein, doch die Rettung guter Weine durch den Barriqueur hat durchaus biblische...